Salsifis marinés en crêpe

Salsifis marinés en crêpe :

- une 1/2 boîte de salsifis en conserve
-quelques dés de jambon cru
-1 crêpe
Pour la marinade :
- 2 c à soupe de vinaigre de vin
- une pincée d'origan

Enlevez l'eau de conserve puis coupez les bâtons
de salsifis en petits dés. Mélangez le vinaigre de vin et l'origan. Trempez les dés de salsifis dans la marinade.
Faites chauffer la crêpe dans une poêle à feu doux et garnissez-la avec le salsifis marinés. Ajoutez le jambon et laissez cuire. Dégustez !